บางครั้ง…เพื่อนบ้านที่ทำให้เรายิ้ม
ไม่ใช่คนที่อยู่ใกล้แค่รั้ว แต่คือคนที่กล้าฝันและลงมือทำ ในทางที่ไม่เหมือนใคร
และครั้งนี้ Dream Garden ได้เจอกับ “คุณตอง”
เจ้าของสวนอินทผลัมในจังหวัดสุรินทร์
ผู้ไม่หยุดอยู่แค่การปลูก แต่เลือกแปรรูปอินทผลัมธรรมดา ๆ
ให้กลายเป็นเครื่องดื่มคราฟท์ซ่า ๆ และ “Date Cola” 
จากสวนอินทผลัมสู่แรงบันดาลใจ
อินทผลัมที่ปลูกมากว่าสิบปี 130–150 ต้น
ไม่ได้หยุดแค่เป็นผลไม้ แต่กลายมาเป็นการทดลอง แรงบันดาลใจ และความฝัน
เพราะ “ความหวานเอกลักษณ์” ของมันบอกกับคุณตองว่า
เพราะ “ความหวานเอกลักษณ์” ของมันบอกกับคุณตองว่า
อินทผลัมมีอะไรมากกว่าที่คิด
“ตองเคยฝันอยากทำเบียร์ แต่พอได้ลองอินทผลัม
รู้เลยว่านี่คือคำตอบ เพราะ หวานกำลังดี แปรรูปได้ และซ่อนคาแรกเตอร์ที่ชัดเจน”
คราฟโซดาจากอินทผลัมไม่ใช่เรื่องง่าย
แต่ก็ไม่ยากเกินไป เมื่อมีหัวใจที่อยากลอง
วันนี้ Date Cola จากสวนเล็ก ๆ ในสุรินทร์
กำลังกลายเป็นเครื่องดื่มซ่า ๆ ที่ไม่เหมือนใคร
มันคือรสชาติที่ทั้ง “ซ่า หอม หวาน”
และคือการประกาศว่า สุรินทร์ไม่ได้มีดีแค่ผ้าไหมหรือข้าวหอม
แต่ยังมีอินทผลัม และยังมี “ความคิดใหม่ ๆ” ที่พร้อมผลิบานในท้องถิ่น
ในวงพูดคุยเล็ก ๆ คุณตองเล่าว่า
อินทผลัมไม่ชอบฝน แต่ชอบความพยายามของคน
เพราะถ้าเข้าใจธรรมชาติ ก็หาทางอยู่ร่วมได้
เหมือนกับเกษตรกรที่ไม่ยอมแพ้ แม้จะถูกมองว่าแปลก
“ไม่เป็นไรเลยถ้าใครคิดว่าเราแปลก
แค่เรามั่นใจในสิ่งที่ทำ มันก็เพียงพอแล้ว”
นี่คือพลังเล็ก ๆ ที่ทำให้สุรินทร์ยังคงเป็น “เมืองมีชีวิต”
เมืองที่ซ่อนความหวาน ความซ่า และความฝันอยู่ในแก้ว Date Cola
Dream Garden และ สวนอินทผลัมคุณชาย Surin Date Palm
เราไม่ได้อยากเป็นเพียง “จุดแวะพัก” แต่เป็นเพื่อนบ้าน ที่อยากชวนคุณ
ลองชิม ลองมอง และลองเชื่อว่าผลไม้ธรรมดา ๆ
ก็สามารถเปลี่ยนเป็นแรงบันดาลใจใหญ่ ๆ ได้
ลองชิม ลองมอง และลองเชื่อว่าผลไม้ธรรมดา ๆ
ก็สามารถเปลี่ยนเป็นแรงบันดาลใจใหญ่ ๆ ได้
เพราะทุกอย่างเริ่มจาก “คิด มุม ใหม่” 
ขอบคุณคุณตองและ Surin Date Palm
ขอบคุณสุรินทร์ ที่ทำให้เมืองนี้ซ่าได้ด้วยความฝัน
และหากคุณผ่านมา…อย่ามองว่าเป็นแค่ “เมืองผ่าน” ลองหยุด ลองชิม แล้วคุณจะพบว่ามันมีรสชาติให้กลับมาอีก